1dl suhkrut
pähklid
ploomid
2dl suhkur
vahukoor
1spl suhkur
50g valget sokolaadi
Munavalge vahustada suhkruga nii,et tekivad kõvad tipud. Asetada ahju küpsema 110kraadi juures 1tund. Vahustada seejärel vahukoor 1spl suhkruga. Lisada vahustatud vahukoor beseele mis eelnevalt ahjus valmis küpsetatud.
Sulatada veevannis valge-sokolaad ning niristada seda besee äärtesse.
Karamellistada pähklid (lisada potti suhkur ning sega pähkleid selle sees) ning jahtudes purustada.
Ploom koorida spiraalselt ümber kivi lahti ning panna potti hauduma kus on eelnevalt sulatatud madalal kuumusel ülejäänud suhkur.
Ploom asetada vahukoore peale ( lasta eelnevalt jahtuda).
Kaunistada maiustus päklipuruga ning lasta heal maitsta!
No comments:
Post a Comment