Peedisalat

Peedisalat kuskussiga röstsaiakorvil

Rulli sai õhukeseks. Aseta küpsetusvormi ja kõpseta ahjus krõbedaks.
Lisa salatikorvi riivitud peet, peedilehed, viilutatud redis, kuskuss ja hapukoort. Maitsesta vastavalt oma soovile. Võib lisada ka küüslauku :)

Kartulisalat

TOM SUM salat = Dieedi-sõprade lemmik!

1 salott sibul
1 keskmine paprika
1 konserv šampinjone
peotäis hiidkrevette
150g puhastatud suitsukana
peotäis peterselli
1/4 tükeldatud tšilli kauna
100g klaasnuudleid
Thai Choice- Fish sauce
SantaMaria ginger&lemongrass wok sauce

Koori sibul ning viiluta. Prae pannil väheses õlis keskmisel kuumusel. Lisada šampinjonid ning hiidkrevetid, lisada wok sauce. Prae hästi korraks, muidu lähevad krevetid kummi.
Tõsta tulelt ning jäta jahtuma.
Keeda klaasnuudleid 3-5min ja seejärel lase külma veealt läbi ning jäta nõrguma.
Puhasta suitsukana ning paprika. Tükelda petersell ning tšilli.

Sega kausis omavahel kõik koostisosad kokku ning lisa natuke soola ja pipart. Kõige lõpus lisada tunde järgi fish sauce'i.


Lihtne ja kiire! Ja dieedi sõprade lemmik!

Vutimunad krõbedas koorikus-salat

Kerge kihiline salati amps

Kerge kihiline salati amps

1 portsjon

1 ananassi rõngas
3 viilu rannamõisa suitsukana
4tl röstitud kana merevaiku
ribastatud kurki
2 shampinjoni
1spl soja kastet


Võta meremarja tühi karp, aseta sisse toidukile. Nüüd lisa põhja rannamõisa suitsukana viilud, seejärel määri see pealt merevaiguga kokku. Järgmise kihina lisa ribastatud kurk ning määri seejärel õrnalt merevaiguga kokku. Nüüd laota soja kastmes viilutatud ning läbikuumatatud shampinjoni kettad sinna peale. Aseta kogu kupatus taldrikule taguridi ning sikuta õrnalt toidukilet, et kihilisele salati-ampsule jääks ruudukujuline kuju. Lisa ananassirõngas ning kaunistuseks veel ribastatud kurgi koor.

Tõeliselt hea ampsukas! Head isu :)

Mereanni salat