Sunday, January 6, 2013

TOM SUM salat = Dieedi-sõprade lemmik!






1 salott sibul
1 keskmine paprika
1 konserv šampinjone
peotäis hiidkrevette
150g puhastatud suitsukana
peotäis peterselli
1/4 tükeldatud tšilli kauna
100g klaasnuudleid
Thai Choice- Fish sauce
SantaMaria ginger&lemongrass wok sauce

Koori sibul ning viiluta. Prae pannil väheses õlis keskmisel kuumusel. Lisada šampinjonid ning hiidkrevetid, lisada wok sauce. Prae hästi korraks, muidu lähevad krevetid kummi.
Tõsta tulelt ning jäta jahtuma.
Keeda klaasnuudleid 3-5min ja seejärel lase külma veealt läbi ning jäta nõrguma.
Puhasta suitsukana ning paprika. Tükelda petersell ning tšilli.

Sega kausis omavahel kõik koostisosad kokku ning lisa natuke soola ja pipart. Kõige lõpus lisada tunde järgi fish sauce'i.


Lihtne ja kiire! Ja dieedi sõprade lemmik!

No comments: