Friday, March 1, 2013

Viineripirukad juustuga

500g pärmi-lehttaigent
määrimimiseks võid
12tk viinerit
1 lahtiklopitud muna
75g juustu
 jahu


Puista tööpinnale jahu. Rulli taigen õhemaks ning määri peale toasooja võid. Puista ühtlaselt peale juustu. Lõika parajad ristkülikud taignast nt pitsalõikuriga välja ja rulli viinerid taigna sisse. Peale määrisin pirukad jällegi võiga kokku ning kõige lõpus määrisin pirukad veel peale lahtiklopitud munaga kokku.


Ahjus küpsetasin 180-200 kraadi juures kuniks pirukad on pealt kuldpruunid.

No comments: