Muskaatkõrvits
Merevaik
Puljongi kuubik
Valge pipar
Chili sauce
Röstitud sibulad
Tükelda muskaatkõrvits ning keeda pehmeks. Kurna vesi ära ning mikserda saumiksriga puruks, nii et tükke ei jääks. Aseta pott uuesti tulele, lisa puljongikuubik, vesi ning merevaiku. Tunde küsimus on, kui palju keegi soovib merevaiku lisada, mida kreemisemat tahad, seda rohkem lisa. Samuti panen tunde järgi ka vett, kui soovid paksemat, siis lisa vähem vett, vastupidid, siis lisa rohkem. Maitsesta maitseainetega ning peale raputa ka röstitud sibulaid.
Seda suppi söövad isegi need, kes pole väga supisööjaid ja kaugeltki mitte püreesupi sööjad!
No comments:
Post a Comment